西瓜采收后可以种植芹菜。如四季西芹，种植时要遮阳、避雨育苗，使用草帘、遮阳网等。因为秋芹苗期正值盛夏高温，多雷阵雨季节，要培育壮苗一般采用高畦。另外在品种的选择上，尽可能考虑耐高温品种，播种前种子要浸种12-24小时，待种子半干时置于洁净盛器中，并盖上纱布，催芽。
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