因为棉籽壳经过高压或常压灭菌后。易释放出醛，酮，酸类的有毒物。除草菇，平菇外。不同的食用菌培养料内加的比例不同。金针菇。黑木耳的培养料中添加1/2。香菇添加1/10-1/5。又因棉籽壳内含棉仁。棉含量，酸含量达3%时就会抑制菌丝生长。张先生可以在毛木耳料中加木耳68%。棉籽壳15%或木耳40%棉籽壳40%。
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