双孢蘑菇原种一旦发生毛霉和绿霉,就不能应用。蘑菇原种中的任何杂菌,都应以防为主。在制备原种的过程中应注意以下几个问题:
1.原材料:麦粒、棉籽壳、粪草等应新鲜、无霉变、无虫害,在装瓶前,在太阳下曝晒1-2天。
2.严格掌握消毒灭菌的温度和时间,特别是保温时间。
3.严格进行无菌操作接种。
4.培养环境,既能保温保湿,又能通风换气,一般应控制温度不能超过30℃,最适24-26℃。
5.经常检查,及时清理杂菌瓶。
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