草菇原系热带和亚热带高温多雨地区的腐生真菌，现是高温多雨季节栽培的一种食用菌，是所有食用菌中收获最快的一种，从播种到采收仅需10-14天。栽培草菇的技术容易掌握，是成本低、收效快、经济效益高、发展前途大的农业项目之一。
栽培草菇的原料比较广泛，许多农作物的废弃纤维都能使用，但不能用木质素含量丰富的木屑和稻谷壳，这是因为草菇菌很难分解和利用木质素。现将生产中常用的草菇栽培原料向广大菇农作一简要介绍：

1.稻草。
利用稻草栽培草菇的历史悠久，其配方及栽培模式也多种多样，可生料栽培，也可发酵料栽培。用它作原料具有发菌快、技术易掌握、病害相对较少的优点，在我国很多地区得到采用。         2.棉籽壳。
棉籽壳营养丰富，质地疏松，保温保湿性能强，通气性能好，是栽培草菇的理想原料。但因为近几年来棉籽壳价格上涨，用它栽培草菇的成本有点高，所以用棉籽壳栽培草菇的菇农正逐年减少。 
    3.废棉。
废棉是棉纺厂和棉油厂的下脚料，富含纤维素，非常符合草菇菌丝的生长特性。而且废棉的保温保湿性能不次于棉籽壳，用它作培养料，草菇的产量比用其它天然纤维原料要高得多。因此用废棉栽培草菇，目前在全国推广量很大。 
    4.玉米秸秆(或玉米芯)。 
这种原料在农村一般当柴烧或沤肥用，利用价值很低，但若用它来栽培草菇，其经济价值则会大大提高。用这种原料栽培草菇需要注意，应在配方中添加一部分营养物质或与其他培养料混合使用，以提高草菇产量。
    5.麦秸。
我国北方地区大面积栽培小麦，每年有大量的麦秸可用来栽培草菇，经多年种植证明，用麦秸栽培草菇，其效果不比用稻草差。
    6.干树叶。
近几年我国很多地区种植速生杨等树林，在秋天可收集到大量的树叶，到了夏天可在林荫地里用树叶栽培草菇，这也是一个效益很高的项目。可用来栽培草菇的原料很多，富含纤维素的农作物废弃物都可使用。总之，我们种植草菇，不能局限于使用一种原料，应因地制宜，因时制宜，广泛取材，灵活运用各种栽培模式。