绿肥是指用作肥料的绿色植物体，是传统的、重要的有机肥料之一。种植绿肥是生态农业中改良土壤、培肥地力，提高产量和品质的有效措施。绿肥在土壤中腐解，可大量增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁及各种微量元素的含量，并可转化土壤中的难溶性养分，供作物充分吸收利用。植株翻压分解后产生的有机酸能转化为作物可利用的有效磷、钾；形成的腐殖质与钙结合能使土壤胶结成团粒结构，改善土壤的物理化学性状，使土壤疏松、透气，增强保水保肥能力。在生态农业中，我们常利用临时闲置的土地或采用轮作的方式，种植肥菜兼用或肥饲兼用的绿肥品种。这样既能改良土壤，又可进行采收，可谓一举两得。例如，春秋季可种植菜用大豆（俗称毛豆）、豌豆、豇豆等，秋冬季可种植苜蓿（俗称草头）、蚕豆等。田菁也是一种良好的绿肥和饲料兼用种，但现在种子较难买到，很少有种植了。十字花科植物的油菜也是肥饲兼用种。其他绿肥品种很多，但易造成以后种植的危害，不建议种植。在果菜种植地块上使用较多的是豆科绿肥，其根部有根瘤，能固定空气中的氮素，如苜蓿、紫云英、田菁、决明、豌豆、绿豆、蚕豆、豇豆等。

一、绿肥种植需要注意的问题

(1)注意绿肥作物的生长期和抗逆能力以及生长的环境条件。比如：豆科绿肥作物根部的根瘤菌适宜在pH中性左右的环境下生长活动，当土壤pH值小于4.4时，根瘤菌就会死亡；紫云英耐旱、耐低温的能力较差；田菁耐涝、耐盐碱能力很强。

(2)适时播种。华南及长江中下游地区，春季宜在3-4月前后播种，秋冬季宜在10月前播种。

(3)种植绿肥作物也需要适量施肥。绿肥吸收养分的能力较强，但其在生长发育旺盛期也需要额外补充一定量的养分，缺肥会影响产量。因此，在其生长初期和生长旺盛期，需要适当补充氮肥，达到“小肥养大肥”的效果。

二、绿肥利用需要注意的问题

(1)适时收割或翻压。植株翻压过早产量低，过嫩压青分解快、肥效短；翻压过迟则植株老化，茎叶养分低、碳氮比大，在土壤中不易分解，肥效降低。豆科植株适宜在盛花至谢花期翻压，禾本科植株在抽穗期翻压，十字花科植株在上花下荚期翻压。

(2)翻压方法。将茎叶切为长10-20厘米小段，撒在地面，翻耕入土即可。